Węglowodany w sporcie

Obecność węglowodanów w diecie sportowca ma ogromne znaczenie, ponieważ decyduje o bilansie energetycznym organizmu. Nawet największe ilości białka nie spowodują, że zyskamy przyrost masy. Do treningu potrzebujemy energii, a tę właśnie dadzą nam cukry.
Cukry proste i złożone
Węglowodany proste bardzo szybko się przyswajają i natychmiast dodają nam energii. Ważne, aby w naszej diecie nie zabrakło węglowodanów złożonych. Posiadają one dłuższe łańcuchy i dostarczają energii na spory okres czasu. Dzięki spożyciu odpowiedniej ilości węglowodanów w mięśniach odkłada się glikogen, który jest wykorzystywany jako źródło energii podczas treningu. Pamiętajmy jednak, że zbyt dużo cukrów odłoży
Gdzie szukać węglowodanów?
Węglowodany złożone znajdziemy w produktach pełnoziarnistych, nasionach roślin strączkowych czy ziemniakach. Cukry proste najlepiej dostarczać poprzez jedzenie owoców i warzyw. Dzięki temu organizm otrzyma glukozę i fruktozę. Kiepskim pomysłem jest szukanie cennych cukrów w słodyczach.