Węglowodany na wyciągnięcie ręki

Dieta sportowca wymaga dostarczania odpowiedniej ilości substancji zapewniających energię oraz wspomagających budowanie beztłuszczowej masy mięśniowej. Jednym ze składników posiłków powinny być węglowodany. Gdzie ich szukać?
Węglowodany w pożywieniu
Zaleca się, aby spożywać głównie węglowodany złożone, ponieważ dostarczają one energii przez dłuższy czas i pomagają budować zapasy energetyczne. Węglowodany proste to dobry sposób na szybkie odbudowanie tych zapasów. Źródłem węglowodanów złożonych są między innymi produkty zbożowe, jak też rośliny strączkowe. Na talerzu powinny więc pojawiać się kasze, makarony czy ziemniaki, a także groch, soczewica i fasola.
Energia w proszku
Nie zawsze mamy możliwość sięgania po produkty, które dostarczą nam cukrów. Możemy wtedy skorzystać z suplementów, które zapewniają odpowiedni zestaw cukrów pomagających przetrwać trening i odbudować zapas glikogenu w mięśniach. Tutaj z pomocą przychodzą chociażby gainery, które zastępują posiłek, a także napoje izotoniczne poprawiające bilans energetyczny w czasie treningu.